তিলের দানা হলো ছোট আকারের পুষ্টিকর বীজ, যা আসে Sesamum indicum গাছ থেকে। সাদা ও কালো—দুই ধরনের তিলই খাবার ও মিষ্টান্নে বহুল ব্যবহৃত।

⚖️ ১০০ গ্রাম তিলের পুষ্টিগুণ (প্রায়):

1. ক্যালোরি: ৫৭০–৬০০ কিলোক্যালরি
2. প্রোটিন: ১৭–১৮ গ্রাম
3. ফ্যাট: ৪৮–৫০ গ্রাম (স্বাস্থ্যকর ফ্যাট)
4. কার্বোহাইড্রেট: ২৩ গ্রাম
5. ফাইবার: ১১–১২ গ্রাম
6. ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ

💪 উপকারিতা:

1. হাড় মজবুত রাখতে সহায়ক (উচ্চ ক্যালসিয়াম)
2. হৃদস্বাস্থ্যে ভালো (স্বাস্থ্যকর ফ্যাট)
3. রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে (আয়রন)
4. ত্বক ও চুলের পুষ্টিতে উপকারী

🍽️ ব্যবহার:

1. নাড়ু, খাজা, তিলের লাড্ডু
2. সালাদ বা ভর্তায় ছিটিয়ে
3. তিলের তেল তৈরিতে
4. ভেজে সরাসরি খাওয়া যায়